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2020 Domaine de la Pauline Sancerre "Les Montachins"

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Our "house sancerre!" Perfectly priced and perfectly splendid. Hints of herbs, grass, wet stones, and pine needles on a forest floor. Its delicate with piercing minerality and glistening acidity. Out-maneuvers any fish preparation you can throw its way. Fun with light meats and cheeses, too. Or a good, substantial salad. 

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Recogida disponible en 13 East 8th Street

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